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更新时间: Sep 21, 2021  作者:刘馒头老妖  来源:

在这个50%以上的人口都是学生的城市里,城市的很多角落自然也渗透着浓浓的校园气息,而最为当地人自豪骄傲的是,19世纪复苏的爱沙尼亚民族主义思想就起源于此,当地人经常谈及塔尔图的“vaim”,就是精神,认为塔尔图是爱沙尼亚的精神之都。

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今天忙下来,大概就可以好好休息几天了。写写字,情绪也会稳定很多。上午睡了个懒觉,醒来陪着小新玩闹,这个年龄段,大概是参与性极强的时候,家里包括饮水机都已经拿封箱胶缠成一个木乃伊了,如今的主题是:防火防盗防小新!拍了几张在阳台参与劳动的图片,拿着相机看着他一个人兴致勃勃不受打搅的样子,实在是件快乐的事情。我经常对着阳台上晾着的小衣服会觉得生活真幸福。呵呵,老徐说的没错,有了孩子,可以让你欣赏一场人类进化的视觉盛宴。用不了多久,小新就可以打酱油了……

材料:鸡1只,姜1块,米酒半斤。过程:鸡切小块,姜剁成姜沫。也可以切片备用在锅里倒入2匙花生油,做月子的喜欢用麻油或茶油。倒入姜沫,炒至金黄色。倒入,鸡块。翻炒倒入米酒,加半碗开水盖锅,慢火焖半小时至熟。起锅。营养美味的鸡酒做好了。客家人坐月子非常讲究,认为坐月子对身体的一生有至关重要,月子没做好会对日后留下很多的后遗症,所以月子期间必须有很多讲究和忌讳。 月子炖鸡酒客家女人坐月子以鸡酒为主,事先家里早已准备好几大坛甜酒和十斤左右的嫩姜,每天早上首先用光鸡(不用公鸡)二只到四只,把鸡切成快与碎姜一起炒到六分钟再倒入二斤左右的甜酒煮沸,然后盛入瓦坛里中火炖至二个小时。炖出来的汤喝时没有酒味,坐月子把汤和肉全部吃完最佳,老人要她们做到的是:“渴了喝鸡酒,饿了喝鸡酒”,鸡酒随吃随有不会间断的,间接中也吃一些猪脚姜醋、木瓜汤、鲫鱼汤等。鸡肉含丰富的营养成分,姜酒还有去淤血、活血的保健作用. 月子草药浴 客家女人坐月子时家里每天要煲一大锅草药水,草药一定要沸开后稍冷却后浴用,药浴时间是三十五天。 草药的成份有老鹰爪、枇杷叶、桔梗、鸡屎藤等等,这种草药水听老人说有一定的祛风寒、祛风湿、治头痛等功效,婴儿的浴用的草药我已记不清了。 月子“十五桃花笑” 所谓的“桃花笑”就是婴儿出生后的十五天见人就笑,我不太理解老一辈的客家人的意思,但那天来看望婴儿的亲戚朋友不少,家里象过节一样要准备好一大盘炒黄豆、一大锅鸡酒,给来看望婴儿的客人端一碗香喷喷的放入黄豆的鸡酒。 月子“满月酒” 这天是客家人最喜庆的一天,月子已满三十天,有的在外摆酒席,也有在家摆酒,婴儿那天早早浴身后在肚子圈上一条小红绳子,身穿外婆送的新衣,由奶奶或外婆抱着婴儿,在亲戚、朋友的一片欢笑声渡过这个满月的日子。 月子“四十五天”客家人有句话:“不过完四十五不算坐月子”,好不容易过完这四十五天的月子,母婴就没有过多的多讲穷和忌讳,妈妈和婴儿从这天正式开始新的生活。

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